Tuvimos la oportunidad de conversar con Charlotte Bonfort, Growth Marketing Manager de Wild Foods, quien nos compartió la visión de esta innovadora empresa de snacks saludables que está captando la atención en México. Wild Foods fue fundada en Chile por Felipe Hurtado, Pier Colonello y Javier Castro, quienes se unieron motivados por la alarmante tasa de obesidad en varios países de Latinoamérica. Desde sus inicios, con un equipo de tan solo 10 personas, la compañía ha crecido hasta convertirse en una gran familia de aproximadamente 200 colaboradores entre México y Chile. Todos están comprometidos con ofrecer opciones más saludables a los consumidores.
Cuéntanos un poco de la historia de Wild Foods, ¿cómo empezó este viaje?
Charlotte: Wild Foods comenzó su trayectoria hace más de siete años en Chile, con el objetivo de ofrecer snacks saludables accesibles para todos los consumidores. Sin embargo, más allá de solo vender productos, nos hemos enfocado en transmitir un mensaje claro y positivo sobre la alimentación saludable.
Hoy en día, somos la marca número uno de barras de proteína y hemos diversificado nuestra línea de productos, incluyendo opciones como la granola. En México, llevamos casi dos años operando y hemos identificado un gran potencial en el mercado, comenzando con nuestro propio e-commerce. Este año, pudimos entrar a cadenas importantes como Walmart, Soriana y 7-Eleven. También estamos presentes en plataformas como Amazon y Mercado Libre, y cada vez más personas comienzan a reconocer nuestra marca.
¿Cuáles son las principales tendencias que han observado en el consumo de snacks saludables en México en los últimos años?
Charlotte: Elegimos México como mercado estratégico debido a su alto índice de obesidad. Hemos notado que el sector de snacks saludables en el país aún está en desarrollo, y que la cultura de las botanas está profundamente arraigada en la vida cotidiana de los mexicanos. Es alentador ver que cada vez más personas están tomando conciencia sobre la importancia de cuidar su salud. Aunque este cambio requiere tiempo, estamos entusiasmados de ser parte de este proceso desde sus inicios.
Además, existe un gran potencial para educar a los consumidores sobre la importancia de elegir opciones más saludables. Creemos que es fundamental compartir información y fomentar decisiones alimenticias más conscientes. Si bien hay una amplia variedad de barras de proteína en el mercado, muchas de ellas presentan múltiples sellos y precios variados. Nosotros nos posicionamos en un rango medio, ofreciendo productos accesibles sin comprometer la calidad.
¿Qué oportunidades han identificado en la industria plant-based para posicionar Wild Foods en el mercado?
Charlotte: A través de diversas encuestas, hemos observado que a los consumidores les resulta complicado encontrar opciones que sean tanto saludables como veganas. En Wild Foods, contamos con siete sabores de barritas, de los cuales cuatro son veganos. Dado que ya es un desafío encontrar snacks saludables, la dificultad se multiplica al buscar opciones que sean plant-based o veganas. Esto nos posiciona como una alternativa valiosa para aquellos que buscan cuidar su salud sin sacrificar sus preferencias alimenticias.
¿Cómo evalúan la aceptación de nuevos sabores y combinaciones en sus productos?
Charlotte: Actualmente, ofrecemos los mismos sabores que tenemos en Chile, pero el próximo año nos gustaría desarrollar una opción que esté más alineada con el paladar mexicano. Nuestras barritas veganas son las de coco, chocolate amargo, chocolate naranja y moka, y hemos recibido una gran aceptación, especialmente por el sabor moka, que ha encantado a nuestros consumidores.
El chocolate naranja, por su parte, es un sabor muy representativo de Chile, ya que se inspira en un snack tradicional de nuestra gastronomía. De hecho, estos dos sabores, chocolate naranja y moka, son nuestros sabores más recientes y han tenido una excelente aceptación.
Nuestras barritas veganas son las de coco, chocolate amargo, chocolate naranja y moka, y hemos recibido una gran aceptación, especialmente por el sabor moka, que ha encantado a nuestros consumidores.
¿Cuáles son los planes de expansión o diversificación de productos que Wild Foods tiene para el futuro cercano?
Charlotte: Estamos emocionados de anunciar que en diciembre lanzaremos nuestras nuevas proteínas en polvo, que estarán disponibles en una variedad de sabores veganos a partir de enero. Además, estamos desarrollando nuestras barritas Protein Pro, que tendrán mayor cantidad de proteína alrededor de 21 gramos. Creemos firmemente que la proteína no es solo para deportistas; es esencial para todos, ya que todos necesitamos cumplir con nuestros requerimientos nutricionales. También introduciremos nuevos sabores de nuestras barritas y shakes con proteína, diseñados para ofrecer una opción práctica y nutritiva.
¿Cuáles estrategias de marketing han encontrado más efectivas para llegar a su público objetivo?
Charlotte: Hemos notado que en México, la recomendación de boca a boca y las estrategias offline son fundamentales para conectar con nuestro público. Por eso, hemos estado activos en eventos, retiros y otras actividades donde podemos dar a conocer nuestros productos y permitir que la gente los pruebe. Es crucial para nosotros crear una buena primera impresión. En Wild Foods, nos esforzamos por transmitir nuestro estilo “wild”, que es roquero y disruptivo; no nos conformamos con la típica imagen de la familia feliz y saludable. Wild Foods es para todos: para estudiantes, para el trabajo, para quienes van al gimnasio y para el día a día de cualquier persona.
¿Cómo ves el crecimiento de la industria de snacks saludables?
Charlotte: Parte de nuestra idea es que ojalá haya más marcas y/o productos se suman mucho mejor, porque queremos realmente aportar a una visión más saludable y entre más opciones haya más normal será para todos.
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